Sunt momente în care ai impresia că vinul alb a fost creat special pentru a-ți aduce în pahar fix energia anotimpului pe care îl trăiești. Este ca și cum fiecare sticlă conține o mini vacanță, un chef spontan sau poate doar liniștea unei după-amiezi leneșe.
Poate ți s-a întâmplat să cauți vinul acela care să aibă gust bun, dar și vibe-ul potrivit pentru aerul de afară, pentru lumină, pentru tine. Citește mai departe pentru a vedea ce vin să alegi în funcție de sezon.
Pentru lunile de iarnă
Iarna te împinge către confort, spre seri în care nu-ți vine să mai ieși din casă și tot ce vrei este să găsești ceva care să-ți aducă liniște, iar vinurile albe se pot transforma în adevărate surprize. Poți merge pe un Gewürztraminer plin de personalitate sau un vin alb de desert, care să-ți aducă senzații dulci, exotice, ca un răsfăț bine meritat.
Acum nu te mai grăbești să termini paharul, savurezi fiecare picătură și lași aromele să te cuprindă, exact ca o pătură moale într-o noapte geroasă. Alege vinuri corpolente, cu gust bogat, pe care le poți asocia cu deserturi fine sau chiar cu preparate mai elaborate, așa că descoperă opțiunile disponibile la https://budureasca.ro/vin-alb/.
Ce servești primăvara
Vinul alb ideal în perioada aceasta este cel care se simte ca o gură de aer proaspăt, așa că poți căuta arome verzi, citrice, poate chiar cu o tușă florală subtilă, care să-ți amintească de primele zile calde și de mirosul copacilor înfloriți.
Sauvignon Blanc sau un Pinot Grigio ușor, cu aciditate ridicată, devine partenerul perfect pentru ieșirile la terasă sau plimbările târzii prin oraș. Poți să-l bei chiar și fără mâncare, doar pentru că ai chef să sărbătorești faptul că nu mai e frig.
Pentru lunile de vară
Vara nu are răbdare pentru vinuri complicate, grele, care te pun pe gânduri. Când arde soarele vrei ceva ușor, care să-ți răcorească ideile și să-ți lase chef de distracție. Un Riesling sec, mineral sau un Albariño intens îți aduc valul de prospețime de care ai nevoie, fie că ești la piscină, fie că te uiți la seriale pe balcon cu prietenii.
Temperaturile ridicate cer vinuri reci, care se toarnă generos și se termină prea repede. Dacă vrei să duci lucrurile la următorul nivel, încearcă și un vin spumant brut, să simți cum fiecare bulă te provoacă să ieși din rutină.
Vinurile perfecte pentru această toamnă
Toamna te poate prinde într-o stare în care ai chef de introspecție, dar nu vrei să-ți pierzi energia verii. Vinurile albe pentru perioada aceasta pot fi mai ample, cu o structură ușor cremoasă și note fructate intense.
Un Chardonnay baricat sau o Fetească Regală maturată te pot surprinde cu arome de mere coapte, pere și migdale, care te ajută să te bucuri de contrastul dintre ploaia de afară și căldura unui pahar bun. Gustul devine mai rotund, te învăluie, așa că te poți juca cu asocieri culinare mai deosebite, brânzeturi, ciuperci sau chiar preparate cu sosuri fine.
Vinul alb nu impune limite, iar tu ești cel care decide ce vrei să simți, să guști, să trăiești.
Poți experimenta, poți schimba, poți alege altceva în fiecare anotimp sau chiar în fiecare zi, fără să te gândești prea mult la ce spun „specialiștii”. Important este să găsești acel vin care să-ți fie aproape, să te bucure, să-ți dea curajul să trăiești fiecare sezon în stilul tău. Fii curios, fii relaxat, lasă-te ghidat de instinct și, mai ales, nu uita să-ți faci propriile reguli.
Tu ce vin recomanzi?
