Unul dintre cele mai grăitoare semne că ne-am domnit sunt platourile pe care le aşezăm în faţa musafirilor cu diferite ocazii. Sistemul pe care se merge e simplu: “Am evoluat, bă, tre’ să arătăm că ne descurcăm”. Şi, Doamne, ce faine erau platourile “comuniste”: pâine cu pateu, ou ras şi castraveţi muraţi, pâine cu unt, salam şi roşii, chiftele, şniţele, salată de boeuf, ouă umplute… Vis!!!
Da’ nuuu, noi ne-am preapizdoşit: “Cum să le dăm chiftele? Ne-or bârfi pe la toate colţurile”. Punem pe masă bruschete , gorgonzola, salată caprese, creveţi şi alte cele ce fură ochii, să vadă oamenii că n-o ducem chiar aşa rău. Sigur, facem foame o lună după un asemenea dezmăţ, da’ asta n-are importanţă.
Daţi-mi chifteaua înapoi!