Motto
“Tu, băutură spurcată, care-ntuneci minţile oamenilor, Dumnezeu nu te-a făcut să stai la lumină, treci la-ntuneric!”
Dumnezeu a creat prunele, merele şi perele pentru a se face pălincă din ele. Ăsta e singurul motiv pentru care au apărut pe lume, consumul lor în orice altă stare fiind o pură întâmplare. Pălinca e mană cerească lichidă, băutura supremă, care bagă lejer în buzunar orice altă tărie naţională. Dacă Jack Daniels ar fi gustat pălinca, nu s-ar mai fi apucat de fabricat whisky. N-avea rost, conştientiza şi el că orice încercare de a egala măreţia licorii autohtone s-ar fi concretizat în pişat.
Aflat în faţa unui pahar de pălincă, te dezbraci de trecut, prezent şi viitor. Devii, într-un fel, atemporal. Eşti doar tu şi băutura zeului Prun. Sau Măr. Sau Păr. Ştii că îţi va oferi forţa necesară pentru a ataca o masă copioasă. Şi mai bei unul. Şi încă unul. Până când simţi că gura îţi amorţeşte de la spectacolul puternic aromat. Acum poţi, cu adevărat, să te apuci de mâncat.
Adevărata forţă a pălincii se poate observa însă în dinamica relaţiilor interumane. Şi nu mă refer la crăpat capete de vecini sau la bătut neveste, ci la evaporarea claselor sociale sub influenţa vaporilor puturoşi. De la profesori universitari la vidanjori, de la directori la secretare, de la vulpoi bătrâni la tineri zvăpăiaţi, cu toţii se înmoaie, intrând parcă într-o transă, la vederea PET-ului cu perlatul lichid incolor. Asta pentru că pălinca funcţionează ca o adevărată monedă de schimb. Nicio şpagă nu e completă fără pălincă, niciun medic nu poate să îşi facă meseria cum trebuie dacă nu vede în mâna pacientului o plasă în care se distinge forma unei sticle, niciun funcţionar public nu poate ştampila un act fără pălincă. E lichidul în jurul căruia orbitează atât economia reală, cât şi cea subterană. M-aş hazarda chiar să afirm că e adevăratul combustibil al economiei. Într-o lume corectă, ar trebui să existe o bursă de valori în cadrul căreia tranzacţiile să fie pe bază de pălincă.
Nu doar oamenii pălesc în faţa măreţiei pălincii, ci chiar şi obiectele, în speţă uşile. Pălinca are harul de a deschide orice uşă, fie că e vorba de cea a unui director de bancă sau de cea a unui ministru. Pălinca îţi va oferi intrare peste tot.
Până la urmă, cu toţii suntem efemeri, dar cea care dăinuie peste timp, peste ierarhii, peste raţiune, chiar peste simţire, este pălinca. Odată ce ai învăţat s-o îmblânzeşti poţi spune că ai hăţurile vieţii în mână.
PS: Poate n-ar trebui să mai menţionez că Florica e moroşancă şi că sunt un privilegiat din punct de vedere pălincesc. Şi totuşi o fac.
Related posts:
bah da! acuma m-ai luminat de stiam io de puterile palincii acuma ajungeam sus…o sticla pe ici colo si acuma eram in ceva Minister sigur
))
[...] This post was mentioned on Twitter by Florica Zicu, Dragos Mone. Dragos Mone said: nu prea merge cu cafea….dar fie: RT @tvdece: Adevăratul combustibil al economiei: sfânta pălincă http://bit.ly/dfmG5J [...]
ai uitat si sa zici ca palinca se face doar in ardeal. restul e un fel de pisat numit tuica de obicei.
@Petrov: N-am vrut sa rasucesc cutitul in rana. Sa-i lasam sa creada ca ce beau ei acolo e the real shit.
“Stoampel” inghite-o … nu o tine pe limba !!! hahah
palinca o fi in maramu’. in mures e jinars. mniam-mniam
[...] ce nu, asa! « ze hoorroorrrr de gustibus iunie 29, 2010 stimatul zicu zicea aici cu dor si drag [si pofta] o oda palincii ardelenesti. sau jinarsului, cum e cunoscuta licioarea [...]
Palinca e una, tuica e alta. Difera modul de distilare. La fel, horinca e altceva. Asa cum exista palinca buna, exista si tuica bune, dar sunt diferite
No lasa ca la noi in Ardeal ii zice rachiu ori tuica, dar la fel de buna ii
Amu, nu contest. Ziceam in termeni de “stiinta”. Ca mi-or luat ungurii tuica de Valcea si-or zis ca-i tot palinca, ii alta mancare de peste. Mno.
pandeam de ieri postul asta. ma asteptam sa fie si cu degustare, dar se pare ca nu esti dispus la sharing za palinca.
la noi in bihor, tuica de 40 de grade se considera febra nu bautura. acolo..de la un 55 in sus se simte
slab; n-ai scris care-i cea mai bună pălincă din lume.
@prodan: Eu zic ca se intelege din PS :d
tocmai că nu. Cea mai adevărată pălincă îi aia de Zalău.
@prodan: Nu mi-i rusine nici cu aia, drept.
Au bătrânii de la ţară de la mine o vorbă faină vizavi de paharul de pălincă: “Ţâpă-l în clonţ!”.
Tot timpul m-a distrat patriotismul local care se infoca-n instalatia (de distilare) fiecaruia, atunci cand vine vorba de tuica. Pe sistemul “ba am mea-i mai tare”, in situatia in care 90% dintre patrioti nu sunt consumatori de tuica.
Un simplu troll din forumurile cu pruni
saracu jack daniels daca a avut el ghinionu sa se nasca in americaca in loc de baia mare…sau chivas brothers se transformau in moroshan brothers
[...] drag și nici nu îmi amintesc când am fost atât de relaxat. Adică știu, dar degustările de sfânta pălincă de prune cu socrul, nu se [...]
[...] sfârşit, o diferenţiere la nivel de meniu de local. Pălinca-i pălincă, ţuica-i ţuică, da? Şi, bineînţeles, pălinca-i mai [...]
[...] Ţuica/Pălinca. Nişte băuturi extrem de apreciate pe teritoriul ţării noastre, care ne-au modelat istoria. Au modelat sau remodelat o grămadă de feţe, prin bătăi, fie că a fost vorba de feţe de prieteni sau de neveste. Din când în când, au trimis nişte feţe pe lumea cealaltă. Au mai modelat şi viaţa sexuală a multor bătrâne, cărora nu le mai ardea de aşa ceva, da’ n-au avut încotro. Însă, poate cel mai important aport al acestor licori este ăsta. [...]